Õpiränne Suwalkis
Projekt:
2023-1-EE01-KA121-ADU-000143140
Projekti läbiviija:
MTÜ Alustame Algusest - akrediteeritud täiskasvanute õppeasutus
Koostööpartner:
Včelařský spolek Moravy a Slezska z.
Toimumise aeg: 15.-18. detsember 2023
Rahastus: 100% Erasmus+
Kui nüüd keegi vaatab ja arvab, et mida nüüd? - käiakse õppimas präänikute tegemist!? Siis tegelikult oli see vaid üks osa õpirändest.
Mesindus ei ole vaid mesilased ja mesi. Mesinduses on veel palju saadusi ja tegelikult kõike seda tuleb väärindada. Ja üks osa meie koolitajate õppest on ka see, kuidas viia läbi mesindusalaseid praktilisi töötube. Selleks oligi vaja minna õppima ja jälgima oma ala meistrit.
Meie koolitaja Karel Ostarek on präänikutega tegelenud kogu oma teadliku elu. Viinud läbi sadu töötube ja koolitanud nii paljusid, et ta ei osanudki arvu öelda.
Nagu alati koolis, siis tund algas teooriaga. Saime teada palju präänikute ajaloost, Tšehhi präänikutemeistrite traditsioonidest ja konkurssidest. Seal on präänikute valmistamine väga populaarne ja tunnustatud tegevus.
Kareliga tutvusime juba kevadel, kui käisime õpirändel Tšehhis. Ta on ka meie koostööpartneri - Moraavia piirkonna mesinike liidu vice-president. Et hoida vahemaid vähemana, siis leppisime koolituskohaks kokku Suwalki - nö "kirik keset küla".
Kuna Karel ei rääkinud ei inglise ega vene keeles, siis kaasasime jälle appi meie tubli Olga, kes tõlkis tšehhi keelest kogu jutu vene keelde - see oli meie õpirände grupis eelnevalt kokkulepitud töökeel.
Tegelikult kogu õppeprotsess oli põnev. Seda juba näeb allolevatelt fotodel.
Tegelikult kõige raskem osa oli präänikute kaunistamine.
Ja kui võrrelda õpetaja präänikut, mille ta tegi nö "muuseas" tunni alguses ja siis meie omi... ;)
Kogu õppeprotsess kestis 2 (!) päeva. Seega präänikute valmistamine ei ole lihtne!
Alloleval pildil meie koolitajad, kes said tarkust juurde ja hakkavad seda 2024.aastal edasi jagama:
Erki Naumanis, Tarmo Mäesalu, Anna Aunap, Liia Vöörmann-Leissoo, Marianne Rosenfeld, Ülle Talimaa, Riina Kirber